De kerk van Nevele is toegewijd aan Sint-Mauritius en Gezellen. Zijn feestdag wordt gevierd op 22 september.
Volgens de legende was Mauritius een Romeins officier en aanvoerder van het 22ste legioen uit Thebe (Egypte). Omdat ze weigerden om heidense godheden te aanbidden en medechristenen te vervolgen, onderging dit legioen onder de regering van keizer Diocletianus tussen 285 en 300 na Chr. de marteldood: elke tiende soldaat uit het legioen werd omgebracht. Mauritius en zijn gezellen, Cassius, Florentius, Gereon en Victor, ondergingen hetzelfde lot. Het verhaal van deze massa-marteldood werd ons overgeleverd door de Passio Agaunensium martyrum, in de 5de eeuw uitgegeven door Eucher, bisschop van Lyon.
De H. Mauritius is de schutsheilige van ridders en soldaten, van kooplui, hoedenmakers, textielververs en -wassers, van messen- en wapensmeders. Hij werd aangeroepen tegen jicht, oorpijnen, bezetenheid (vooral bij kinderen), waanzin en paardenziekten.
Als hoofd van een Romeins legioen wordt de H. Mauritius traditioneel afgebeeld in de typische wapenrok van een middeleeuws ridder met zwaard en lans. Soms draagt
De toewijding van de kerk van Nevele aan de heilige gaat zeker terug tot het einde van de 12de eeuw. In een charter uit die tijd doen Arnuld de Landast en zijn vrouw Elisabeth een gift aan de kerk van Sint-Mauritius voor hun zielerust. In 1267 drong de heer van Nevele er bij de abt van Drongen op aan dat hijzelf de hoogmis zou celebreren op het patroonfeest van de heilige. hij een kroon in plaats van een helm.